Cánh Gà Nướng by Lizt

http://community.vietfun.com/showthread.php?t=223762
Nguyên Liệu:

*3-4 pounds chicken wings
*4 muỗng canh Dầu Hào (Oyster Sauce)
*1 muỗng cafe muối
*1/2 muỗng cafe tiêu xây
*1 củ tỏi lớn bầm xắt nhuyễn
*4 lát gừng bầm xắt nhuyễn
*2 muỗng cafe Chinese Five Spice Powder

Cách Uớp thịt và Barbecue:

-Cánh gà rửa sạch đế ráo
-Trộn tất cả gia vị trên vào một cái khay (chừa ra một ít sauce đễ khi nướng thịt quét lên trên thịt), bỏ cánh gà vào ướp 1-3 tiếng
-Nướng thịt bằng gas skillet hay barbecue bằng than, bỏ thịt vào nướng, trong khi nướng quét một lớp sauce lên trên, trở thịt qua lại quét lên bên kia thịt cho đến khi chín.