Friday, March 20, 2009

Cá hấp lò vi sóng

Công thức của chị huytrang:

- Ca' (ca' chep, dieu hong, chim, thu...., dung lam ca basa nhe vi thit no bo*? lam) neu em mua ca dong lanh thi defrost tu nhien, de ra ngoai cho no tu gia dong y (ko cho tu lanh, ko rua nuoc nong).
- Sau khi ca hoan toan defrost thi lay giay tham het nuoc cho ca kho^ (nha chi thuong lay cai cuon giay an to tuong y vi giay day no ko bi mun).
- Lay dao sac cu*'a nhe len minh ca de ti nua em uop gia vi no se ngam
- Sau do thi em uop lemon gras (nho dap va cat co 1 cay thi chia la 3,4 doan), gung gia nat, nuoc mam, bot canh: cho ca vao bung ca va xoa len nguoi no nua. De khoang 1,2 tieng trong tu lanh cho ngam, thinh thoang lat con ca lai.
- Xong cho vao vi song quay khoang 15' la duoc. Chi cha nho lo` nha chi la cong suat bao nhieu nua nhung thuong thi chi de lo co trung binh, ko can nong qua.
- Trong luc uop ca thi em co the chuan bi rau dua, rau song thi dung kopfsalad y thi no mem giong xa lach o VN, cac loai rau thom. dua che? nho? (nho dung dua tuoi nhe, vi dua hop no nhun lam), chuoi xanh thi cung che nho, chi thay no ban o hang chau A hoac hang Tho nhung chi chua mua bao gio, nhung co the thay bang can tay che chang han, thoi gian che? can tay va lam chuoi cung nhu nhau thoi.
- Luoc bun, pha nuoc cham. The la xong

No comments: